Analyse des allergènes et conformité de l’étiquetage de vos produits
Sécurisez vos formulations grâce à l’analyse des allergènes
La présence d’allergènes dans les produits alimentaires, nutraceutiques, cosmétiques et de nutrition animale est un enjeu majeur pour les industriels. La réglementation impose un contrôle strict afin de garantir la sécurité des consommateurs et d’assurer la conformité des étiquetages. YesWeLab vous accompagne dans l’analyse des allergènes pour détecter toute trace indésirable et vous aider à formuler des produits en accord avec les exigences en vigueur (règlement (UE) 1169/2011, directive 2000/13/CE).
Des analyses précises pour répondre aux normes réglementaires
Nos laboratoires partenaires réalisent des analyses ciblées pour identifier la présence de substances allergènes, même à l’état de traces. Ces contrôles sont essentiels pour prévenir les contaminations croisées et assurer un étiquetage conforme.
Parmi les analyses proposées :
- Détection des allergènes alimentaires (lait, gluten, œuf, fruits à coque, arachides, soja, céleri, sulfites…) par ELISA, PCR, LC-MS/MS
- Analyse des allergènes dans les produits cosmétiques et nutraceutiques, incluant les protéines de blé hydrolysées et les allergènes de parfumerie (Règlement CE 1223/2009)
- Contrôle des allergènes dans les aliments pour animaux afin d’éviter toute contamination non déclarée
Des analyses précises pour répondre aux normes réglementaires
L’analyse des allergènes est essentielle dans plusieurs domaines :
Agroalimentaire
Contrôle des matières premières et produits finis pour garantir l’absence de contamination croisée et respecter les obligations d’étiquetage.
Nutrition animale
Vérification de l’absence d’allergènes indésirables dans les formulations destinées aux animaux sensibles.
Nutraceutique
Sécurisation des compléments alimentaires, particulièrement ceux intégrant des extraits végétaux ou des protéines animales.
Plantes et cosmétique
Identification des allergènes réglementés dans les formulations cosmétiques et contrôle des huiles essentielles et extraits végétaux.
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Analyses de l’air en conformité avec les normes environnementales
Nos prestations permettent de répondre aux exigences réglementaires et aux besoins des industriels :
- Surveillance de la qualité de l’air ambiant selon les seuils fixés par l’OMS et les réglementations nationales.
- Analyse des émissions industrielles et gaz de combustion pour la conformité aux arrêtés préfectoraux et aux normes ICPE.
- Détection des composés organiques volatils (COV) issus des processus de production et de l’usage de solvants.
- Mesure des polluants atmosphériques : particules fines (PM10, PM2.5), dioxines, furanes, métaux lourds (plomb, cadmium, mercure).
- Analyse de la qualité de l’air intérieur dans les bâtiments et espaces de travail (formaldéhyde, benzène, toluène).
- Contrôle des nuisances olfactives liées aux émissions industrielles et stations d’épuration.
YesWeLab : un accompagnement sur mesure
Au-delà des analyses, YesWeLab vous assiste dans la validation de vos formulations et l’adaptation de votre étiquetage en fonction des résultats obtenus. Grâce à notre expertise, vous bénéficiez d’une approche complète pour garantir la conformité de vos produits et anticiper les évolutions réglementaires.
Besoin d’un contrôle des allergènes ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour bénéficier d’un accompagnement personnalisé et de solutions analytiques adaptées à vos besoins.
Léa Géréec
Référente technique et scientifique