Dosage des stilbènes (resvératrol)

Technique(s)
Categories: ,
Expertise

Physico-chimique, Nutritionnelle

N° CAS

501-36-0

Méthode

Description

Le dosage des stilbènes, notamment du resvératrol, permet de quantifier ces composés phénoliques aux propriétés antioxydantes présents dans le raisin, le vin, les cacahuètes ou les extraits végétaux. Cette analyse est couramment utilisée en nutraceutique ou contrôle qualité. Elle repose principalement sur la HPLC-DAD ou LC-MS/MS pour distinguer les isomères (trans/cis).

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
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