Dosage de la lupanine

La lupanine est un alcaloïde quinolizidinique retrouvé dans les graines de lupin. En raison de sa toxicité potentielle, son dosage est crucial dans l’agroalimentaire et les produits issus du lupin. L’analyse est généralement réalisée par chromatographie liquide (HPLC ou LC-MS/MS) après extraction alcaline. Elle s’applique à des matrices alimentaires, farines, extraits végétaux ou compléments. Le contrôle de la lupanine permet d’assurer la sécurité des consommateurs et la conformité réglementaire des produits à base de lupin.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
Pour en savoir plus ou nous soumettre un besoin spécifique, contactez notre équipe dès maintenant.