Dosage de l’activité de la peroxydase

Technique(s)
Expertise

Physico-chimique, Nutritionnelle

N° CAS
Méthode

Description

La peroxydase est une enzyme oxydoréductase présente dans les plantes, impliquée dans la dégradation des peroxydes. Son dosage permet d’évaluer la fraîcheur des produits végétaux ou l’activité enzymatique. Analyse spectrophotométrique avec substrat type guaïacol. Matrices : extraits végétaux, jus, conserves, formulations enzymatiques.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
Pour en savoir plus ou nous soumettre un besoin spécifique, contactez notre équipe dès maintenant.

Autres analyses que nous effectuons

Retour en haut